| Wein und seine Vielfalt.
Hätte man nicht bereits über den ein oder anderen
enttäuschenden Wein die Nase gerümpft, könnte man meinen, es sei eigentlich eine
Selbstverständlichkeit, dass ein Wein Geschmack zeigt und Qualität aufweist. Dem
ist nicht so! Ein komplexes Wissen scheint notwendig, um Qualität zu sichern, um
dem Konsumenten Weine zu liefern, die gut schmecken.
Was verrät uns dazu das Etikett, ein Weinsiegel, ein
Prämierungsstreifen? Welchen Geschmack haben wir bei der Geschmacksangabe
"trocken" von einer Flasche Wein und von einer Flasche Sekt zu erwarten? Einen
sehr unterschiedlichen! Schließlich: beeinflusst ein Detail wie Weinstein
Geschmack und Qualität?
Um Wein nicht nur zu konsumieren, sondern auch die Qualität
eines Weines beurteilen zu könne, muss sich auch der Verbrauchen einige
Grundlagen aneignen, um seinen Gästen einen passenden Wein zum Essen zu
offerieren.
Wissenswertes rund um das Thema Wein wird dem
interessierten Besucher auf dem Webseiten von
Wein-Fakten geboten.
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